Deliciosa y sostenible. Así es nuestra ensaladilla gracias al atún rojo de pesca artesanal de Tarifa. Patatas y zanahorias cocidas, dados de atún JC Mackintosh, mayonesa de ajo confitado y huevo frito en AOVE
Sabroso y de kilómetro 0. Una receta sencilla, pero de sabor extraordinario traído directamente desde El Estrecho. Atún rojo, cebolla, aguacate y soja.