Dados De Solomillo de Vaca Al Ajillo
Jugosos dados de solomillo de vaca salteados al ajillo, con un toque dorado y aroma intenso que despierta los sentidos. Una explosión de sabor en cada bocado,para amantes de la carne tierna y sabrosa
Albóndigas De Atún Rojo Encebolladas
Tiernas albóndigas de atún rojo con encebolladas para una experiencia sabrosa e inolvidable.
Tartar De Salmón
Tartar de salmón fresco con cremoso aguacate, acompañado de tobiko naranja y un toque de suave mayonesa. Un bocado delicioso y equilibrado
Albóndigas De Solomillo De Vaca A La Pimienta Verde
Albóndigas de solomillo de vaca en salsa cremosa de pimienta verde
Pimientos de Padrón fritos en AOVE
Unos pican y otros no. Pero los nuestros, además, tienen el sabor premium del mejor aceite de oliva.
Alitas De Pollo A Baja Temperatura Fritas
Cocinadas lentamente para que queden tiernas por dentro y luego fritas para un exterior crujiente. Puedes elegirlas con salsa barbacoa, picante o al natural. ¡Tú decides el toque final!
Trío De Cerdo Asado Al Sabor Porcino
3 Tacos De Cerdo Asado, Cebolla Morada, Pepinillo, Gaucha Y Toque De Siracha
Jarrete, Cebolla Morada, Pepinillo, Gaucha Y Toque De Siracha
Guacamole Con Topopos Fritos
Guacamole fresco acompañado de crujientes topopos fritos, ideal para compartir como entrada o acompañamiento.
Guacamole y Topopos Fritos
Tartar de Atún Rojo
Sabroso y de kilómetro 0. Una receta sencilla, pero de sabor extraordinario traído directamente desde El Estrecho.
Atún rojo, cebolla, aguacate y soja
Ensalada de Juan
Tomate pelado, aguacate en tiras, cebolla morada y vinagreta de Juan
Ensaladilla Mackintosh
Deliciosa y sostenible. Así es nuestra ensaladilla gracias al atún rojo de pesca artesanal de Tarifa.
Patatas y zanahorias cocidas, dados de atún JC Mackintosh, mayonesa de ajo confitado y huevo frito en AOVE
MARIDAJE RECOMENDADO
EMINA Pasion - Tinto
D.O Ribera del Duero | Tempranillo |
Un vino con intensas notas a fruta madurada, toques tostados y especias que refresca el paladar de este cremoso bocado.
Ensaladilla Rusa
La reina del picoteo. Nada mejor que empezar con una rusa fresca y cremosa para abrir boca.
Patatas y zanahorias, atún, huevo cocido y mayonesa
MARIDAJE RECOMENDADO
TÍO PEPE
Manzanilla | Palomino Fino |
Su sabor delicado, ácido y ligero hace de este vino el compañero perfecto para este plato clásico con el comenzar disfrutando.
Huevos Rotos con Pata
Patatas y 2 huevos camperos fritos en AOVE, con pata al horno
Huevos Rotos Gourmet
Patatas y 3 huevos camperos fritos en AOVE, con jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
Jamón Ibérico de Bellota de Jabugo
Un bocado 5 estrellas. Disfruta del auténtico sabor y del corte perfecto.
MARIDAJE RECOMENDADO
D.O TARSUS T3RNO - Tinto
RIBERA DEL DUERO | Tempranillo |
Cacao,sándalo, regaliz, arándanos, violetas... Un vino impetuoso que no deja indiferente a nadie, como nuestro jamón
Servicio comensal: 1,45€ Platos veganos Platos vegetarianos Platos sin gluten
Hazlo vegano: Posibilidad de opción vegana del mismo plato
○ Precio unidades ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.
